Молоко вкусное очень.
Можно просто так ложками есть. А можно много чего с ним делать.


Порошок белый с желовато-сливочным оттенком. На вкус вкусный, сладковатый.
Молоко обезжиренное - Calories from Fat 0 g
Органическое.



Now Foods, Real Food, Certified Organic Non-Fat Dry Milk Powder, 12 oz (340 g)

Срок хранения большой - при комнатной температуре производитель обещает несколько месяцев. Я храню в холодильнике.
Просто как молоко не пью.

Как можно использовать такой замечательный продукт.

1. Добавляю в свой кофе или какао.
В доме(и даже в магазине) не всегда есть обычное обезжиренное, этот вариант в порошке спасает. И с ним вкусно.

2. Это сухое молоко отлично заменяет протеин во всех вариантах диетической или ЗОЖ-ной выпечки.
При этом является хорошим источником белка и кальция.

3. Делаю диетические конфеты вообще без масла.
Не обязательно в диетические :) Отлично будет делать с ним стандартные конфеты на масле какао, кокосовом и какао-порошке. Добавление сухого молока делает вкус таких конфет более сливочным.

4. Добавляю в ягодные и фруктово-ягодные смузи.

5. Пункт притянут за уши до кучи ;)
На нем можно делать каши если обычное молоко не доступно.

Рецептики по пунктам 3 и 4.

Замороженные шоколадные конфеты.

Диетический рецепт ;))))
Конфеты абсолютно без сахара и масла.
Они вкусные, сильно шоколадные и в умеренном количестве безвредные для фигуры!



Потребуется
- спелый банан (небольшой)
- столовая ложка изюма
- 3 ст.л. какао-порошка
- 4 ст.л. сухого молока
- по желанию чуть эритритола или другого подсластителя.

Готовим
Изюм предварительно замочить. Надолго. Он должен стать совсем мягким и напитанным водой.
Все ингредиенты кладем в блендер и делаем вжжжжжжииик. Как следует измельчаем-перемешиваем.



Далее такую вкусную смесь разложить по силиконовым формам и убрать в морозилку.



Диетически шоколадные конфеты готовы. Особенно приятно наслаждаться такой конфеткой в летнюю жару. Я люблю вприкуску с кофе.
Фото готовых конфет не моё(каюсь), формочки потерялись (дети заиграли). Куплю новые и обновлю уже со своим результатом.
Сейчас свои конфетки я просто размазывала по бумаге для выпечки и замораживала. На вкус не влияет, но не очень красиво фотографируется ;) Все остальные фото мои.

Еще рецептик

Смузи с ягодами на сухом молоке
Вообще я по старинке называю его не смузи, а коктейлем )



Потребуется
-2 горсти ягод (у меня лесная земляника)
-маленький кусочек банана для плотности (2-3 см в длину)
-1 ст.л. сухого молока с горкой
-вода
-чуточка эритритола по желанию.

Приготовление
Все ингредиенты кладем в блендер и делаем тот же вжжжжжжик.
Как видите на фото, у меня роль блендорового стакана играет банка. Стакан стандартно ХЗ-где (дети заиграли).
Эритритол на мой вкус сюда хорошо вписался.

Приятного!



Изюм идеально заменяется черносливом. Таким
Шикарный чернослив!!!

И еще немного вкусного и интересного
Подсластители - стевия и эритритол
Козье молоко Meyenberg Goat Milk - выручалочка и просто хороший продукт
Обезжиренное козье молоко Mt. Capra, CapraMilk
Миндальный экстракт, Simply Organic
Вкусный пост про какао
Миндальный кекс - вкуснейший и диетический из муки Bob's Red Mill
Нут и вкусные нутовые кексы - целых 2 рецепта
Вкусные диетические кексы из нута по простому рецепты и фасоль фава плюс кексы из нее - вкуснейшие
Кокосовые кексы из двух разных видов кокосовой муки