Deseeda (deseeda) wrote,
Deseeda
deseeda

Category:

Попкорн по-айхербовски - вкусно и очень просто.



Люди, мы наконец то сделали попкорн! Ну ваааще вкусно ;)))

Этим попкорном я победила нездоровую тягу к чипсам!
С такой сырной приправой никаких чипсов не надо. Ее можно еще в разные соусы добавлять, можно на греночки из бородинского хлеба, можно на картошечку с кусочком масла...ммммм

Готовила несколько уходово-косметических постов, но не сдержалась и снова выступила с гастрономическими восторгами ;)

Потому что:
Сделать попкорн самой оказывается элементарно.
Самодельный попкорн - это минимум вредности.
Сырная приправа очень вкусна и многозадачна.

Итак, понадобится сам попкорн



Описание производителя
Натуральный.
Не содержит добавок и консервантов.
Сертифицирован как органический продукт компанией Quality Assurance International (QAI).
Подходит вегетарианцам и строгим вегетарианцам.

Органический попкорн NOW Real Food Organic Popcorn не содержит добавок, консервантов, гербицидов, пестицидов и фумигантов, поэтому каждое из наших зёрен наполняется целебным воздухом независимо от того, готовите Вы их с маслом или без.

По факту
Здоровенная пачка! Учитывая, что порция на всё семейство - 40 грамм, пачка получается бесконечной.
Очень качественные даже с виду, красивые желтые зернышки кукурузы. Все одинаковые, все ровненькие и глянцевые.



ССЫЛКА

Now Foods, Real Food, Certified Organic Popcorn, 24 oz (680 g)

Готовила на газу в большой сковороде. В микроволновке не пробовала (извела их все у себя).
В отзывах на этот попкорн пишут, что кому то больше нравится на газу, кому то в микроволновке. Главное и там и там получается :)

Как готовить
Отмерила 1/4 чашки попкорна.
Хорошо прогрела на газу сковороду и налила в нее 2 ст. ложки кокосового масла.
Потом высыпала попкорн.
Накрыла крышкой и наблюдала (крышка стеклянная) как он там начал прикольно раскрываться и подпрыгивать.
Периодически (дважды) слегка встряхивала сковороду. Зачем - адекватно не объясню. Чтобы он равномернее по дну распределялся и в масле обваливался ;)))
Пересыпала в миску и добавила 1 ст. ложку с верхом сырно-чеддерной приправы.
Перемешали и лопаем!

Вот как наглядно можно увидеть сколько на входе кукурузы было и сколько попкорна стало.



Попкорн можно делать любым - сырным, соленым, сладким.
Сладкий мои дети тоже любят.
Нам нравится попкорн с кокосовым сахаром и чем-то сушеным фруктово-ягодным..
В кофемолке делаю сладкую пудру из коричневого кокосового сахара и сублимированной клубники или сублимированной малины или банана или чего-то еще сушеного-фруктово-ягодного. Готовый попкорн посыпаю этой смесью.
Подключайте фантазию ;)

В сегодняшнем отзыве про сырный попкорн и соответственно сырный порошок.
Покупала от Frontier Natural Products.



Очень долго ее хотела, теперь думаю - чего ждала то?
Сейчас это еще один обязательный хербовский продукт в моем доме. Она не такая дешевая, как попкорн, но она такая же долгоигращая.
Сырный вкус насыщенный, можно растянуть надолго.

ССЫЛКА

Frontier Natural Products, Popcorn Seasoning, Cheddar & Spice, 16 oz (453 g)

Приправа желтоватого цвета, в виде порошка (помол как мука).
Вкус сырно-солоновато-отстроватый. Как первый раз поробовала - понятно ложкой из пакета ;) - подумала что мелкому надо бы что-то с менее насыщенным вкусом. Нет, отлично в попкорне этот порошок ощущается. Нам всем понравилось.

Как сказала в начале поста, это многозадачный порошок.
Его можно добавлять и в любые соусы и много куда еще. Добавляйте везде, где бы вы хотели добавить или усилить сырности.

Мне очень нравится запеченная треска под сметанным соусом. Треска, на нее чуть обжаренные шампиньоны дольками, присолить, поперчить и залить сметаной (разбавив водой) с сырным порошком. И в духовку запекаться. Готовить моментально, получается вкусно.

Понятно можно добавить к любым видам макаронных изделий (т.е. к пасте). Пойдет просто к вареной картошке и даже в сырный суп.
И в овощные салаты тоже будет вкусно.

Экспериментируйте )))
Приятного аппетита!


Ссылки по тексту поста
Масло кокосовое сейчас предпочитаю Nutiva, про него здесь
Чудесное кокосовое масло, кокосовые маффины с бананом и морковью пошагово и подробно

Отмеряю удобными контейнерами 1 стандартная чашка с рисками на половину и на 1/4.
На фото с кукурузой как раз такой, сильно поюзаный ;)
Контейнеры для еды

Для сладкого попкорна беру кокосовый сахар
Кокосовый сахар Navitas Naturals




При первом заказе iHerb дает скидку $5 на весь заказ при использовании кода GTD736.
Код копируется или вводится руками в поле "Применить реферальный код или промокод"
Хороших скидок и удачных покупок!



Tags: iherb, вкусняшки, рецепт, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments