Deseeda (deseeda) wrote,
Deseeda
deseeda

Category:

Детокс с ягодами и семенами чиа или вкусный день экадаши



Семена чиа - известный суперфуд.
В данном случае слово суперфуд - это не маркетинговый ход, придуманный, чтобы продать продукт подороже.
Чиа - это действительно бесценный дар природы.

Несколько лет покупаю чиа только на айхерб.
Вот ссылка на все варианты

Люблю чиа. Писала уже не раз и не два )))

С недавнего времени я в теме ЭКАДАШИ. Как раз 4 июля был день экадаши.

ПОДРОБНЕЕ ПРО ЭКАДАШИ
Экадаши соблюдается 2 раза в месяц, на 11-й день после новолуния и 11-й день после полнолуния (26-й лунный день). Время начала и конца экадаши имеет принципиальное значение и зависит от часового пояса конкретного региона.
Экадаши способствует очищению ментальном и духовном плане, а также очищению организма посредством соблюдения поста.

Для меня это не религиозный пост, а день разгрузки и очищения. Такая мини-диета два раза в месяц ;) Кстати, ограничения в еде в эти дни проходят очень легко.

Подробнее про физиологический аспект экадаши.
Считается, что в эти дни Луна ближе всего подходит к Земле и оказывает на её воды наибольшее гравитационное воздействие. Луна влияет и на приливы-отливы, и на физиологическое состояние организма человека, ведь мы на 80% состоим из воды. Ограничение в еде в эти дни позволяет организму отдохнуть и набраться сил.

Экадаши - отличное средство для разгрузки и детокса.
С соблюдением всех правил пост экадаши сухой -целый день без питья и еды.
Варианты - провести день на воде или травяных чаях или день с ограничениями.

НЕ ЕДИМ
все зерновые и продукты из зерна - пшеница, овес, спельта, рис, кукуруза и т.д, любую зерновую муку, макароны, хлеб и т.д.
все бобовые - нут,горох, фасоль, бобы, все соевые продукты, тофу, кофе.
масло из бобовых и семян, мясо, рыбу, яйца, алкоголь, грибы, свеклу, баклажаны, помидоры, брокколи и цветную капусту, все листья (салат, шпинат, петрушку и т.д.), йогурт, молоко, мёд.

ЕДИМ (если вообще едим в этот день ;)))
молочные продукты (кроме запрещенных), корнеплоды (кроме свеклы), фрукты и овощи, орехи, кокос и кокосовую муку, авокадо, семена льна и семена чиа, соль (кроме морской), сахар.

ВАЖНО
Если день экадаши пропущен, можно провести его на следующий день — двадаши — и прервать пост на третий день — трайодаши.
Для выхода из экадаши достаточно съесть любое зерно или все, что запрещено в экадаши. Например выпить кофе ;)



На фото моё экадаши-меню.
- клубника и лесная земляника (нет на фото)
- 1% кефир
- семена чиа
Плюс вода.

Семена чиа в асортименте всегда есть на iherb, смотрите здесь >>семена чиа

Выбор большой. Черные и белые, органические.
Есть молотые семена чиа - для замены яйца в выпечке, для загущения подлив и соусов.
В разном ценовом диапазоне. Выбирайте со скидками, например на чиа от Now Foods сейчас хорошие скидки.

В семенах чиа сплошная польза. Это источник Омега3 в нашем рационе, причем вегетарианский источник! Они богаты антиоксидантами, белком и клетчаткой. Кальций, калий, магний, железо - все это тоже есть в семенах чиа.

А еще чиа - это мощный ощелачивающий продукт!
Питание должно быть сбалансированным. В рационе должны присутствовать и окисляющие и защелачивающие продукты. Но по факту у многих идет сильный перевес в сторону окисления. Еда с кислотной средой может нарушить баланс и гармонию организма, вследствие чего возникают болезни.

Призываю обогащать свой рацион суперфудами, в частности семенами чиа.

ГОТОВИМ

Сначала такую красоту и вкусноту





В кефир добавить семена чиа.
У меня 2 чайных ложки семян чиа без верха на полчашки кефира (примерно на 150 мл). С пропорциями можно не заморачиваться, а делать "на глазок". В любом случае будет хорошо.
Кефир всегда беру 1%.
Оставить набухать. Время от 15 минут. Можно оставить подольше. Я даже оставляла на ночь в холодильнике, чтобы утром сраза начать экадашиться.


Пюрировать блендером ягоды
Слоями выкладывать ягодное пюре, смесь с чиа и цельные ягоды.



🍓🍓🍓Землянички целиком, клубнику порезать.
Вариант - с любыми другими ягодами, например малина, черника. А можно с киви или с манго.
Лучше делать в стеклянной посуде, для эстетического наслаждения.
Получается очень вкусно!
А вот еще любимый мной вариант
Готовить легче легкого.



В большую кружку наливаю кефир 1%.
Обязательное условие, чтобы кефир сам по себе был вкусный.
Добавляю туда 1-2 чайные ложки без горки семян чиа.
И насыпаю лесную землянику и порезанную клубнику.
Перемешиваю и оставляю минут на 10.

Семечки разбухают. Они прикольно похрустывают и отлично сочетаются с ягодами.
Ягодки дают свежесть и сладость.
Количество ягод по вкусу.

Есть чайной ложечкой и наслаждаться.
Обожаю!



Вариант - взбить все блендером.
Получится равномерная клубничная вкусняшка с чиа.
Клубника-земляника взобьется, а семечки чиа останутся целыми. Они НЕ растворятя (в одном отзыве читала удивление, что не растворяются )))) и не разобьются миксером. Будет чем похрустеть-пожевать.

Приятного аппетита :)


Tags: #deseeda_iherb_обзоры, #iherb, #айхерб_лучшее, #айхерб_обзор, #семена_чиа, iherb, вкусняшки, детокс, для здоровья, рецепт, суперфуд, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “суперфуд” Tag

  • Чиа с ежевикой

    Какая ж вкуснота! Причем полезная вкуснота! Долго ловила именно этот вариант в стоке и вот УРА! От остальных он отличается тем, что в составе…

  • Очень ореховый батончик

    Веганский ореховый батончик ОМГ! Он такой вкусный!!! Хватала «на сдачу», теперь жду не дождусь когда буду заказывать посылку.…

  • Органическая зеленая гречка - идеальна для проращивания

    Органическая гречка Не обжаренная. Такую у нас называют зеленой. По виду обычного цвета (не зеленая ;)) чуть светлее обжаренной. Кашу из нее…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments