?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Сироп агавы хотела попробовать давно.
Люблю всякие подсластители, которые не есть рафинированный сахар.

В сиропе агавы привлекает низкий гликемический индекс. Это конечно не 0 калорий, как у эритритола и стевии. Но зато интересный сладкий вкус.




Madhava Natural Sweeteners, Органическая золотая светло-голубая агава, 11,75 унции (333 г)

Описание
Подсластитель с низким гликемическим индексом.
Органический, кошерный, веганский, Non-GMO.
Обладает природной сладостью.
Агава — это натуральный заменитель сахара из сока растения агава. Это простая растительная пища, которая является здоровой альтернативой переработанному сахару и искусственным подсластителям.

В 1,4 раза слаще сахара
При замене сахара на сироп агавы надо соответственно уменьшать общее количество жидкостей в рецепте.

В итоге сироп агавы очень понравился.
При выборе читала отзывы на сайте - искала более мягкий вкус, без привкуса жженого сахара.
Сироп насыщенно сладкий, средней густоты.
В рецептах заменять им сахар пока не пробовала, зато понравилось добавлять его сверху на творог и кашу.
Очень понравились с ним ПП-конфетки из арахисовой муки.

Кто ищет новенькое и интересное в подсластителях - рекомендую. Хотя новым его можно назвать только для меня ;) народ давно покупает и использует.

Ореховая паста с белым шоколадом.



Peanut Butter & Co., White Chocolate Wonderful, Peanut Butter Blended with Sweet White Chocolate, 16 oz (454 g)

Свое мнение о ней высказывала здесь
В поисках "своей" арахисовой пасты - три абсолютно разных варианта.
Кратко - не понравилась. Сладко, похоже на замазку. Не арахисово.

Очень смущали восторженные отзывы и до и после моей покупки. Варианты - может я купила что-то не то или не распробовала (не так ела, не с тем ;))
Решилась купить снова, тем более прочла здесь чудесный рецепт попкорна с такой пастой и сиропом, правда кукурузным, но не суть ;) тем более кукурузного в наличии не было. Делала с сиропом агавы.

Готовим попкорн
Попкорн беру от Now, ссылка ниже.
На разогретую сковороду налить 1-2 ст. ложки кокосового (или другого) масла, всыпать попкорн, накрыть крышкой.
Смотреть как лопается, периодически встряхивая сковороду.
Также попкорн можно приготовить в микроволновке, но мне больше нравится на газу.

Готовим заливку.
1-2 ст. ложки сахара (у меня кокосовый)
1/4 чашки сиропа агавы
1-2 ст. ложки арахисовой пасты с белым шоколадом
Щепотка соли





Все это дело поварить на среднем огне до загустения.



Потом вылить в миску с готовым попкорном и как следует перемешать.
Здесь есть сложность - мешать надо аккуратно и тщательно, чтобы на каждую попкорнину попало. Если покажется, что сиропа получилось мало - это только кажется. Даже, если чуть попадет, все равно вкус уже будет.



Высыпать это все тонким слоем куда-нибудь. Я на стол на бумагу для выпечки, подождать пока подсохнет.
Кушать и радоваться ;)

На вкус получилось вкусно, правда у меня подсыхал долго, полчаса! Дети замучили - дай, дай быстрее.
В сравнении лично мне свои варианты - с сырным порошком или пудрой из кокосового сахара и сушеной малины - более удобны тем, что готовятся быстрее. Сырный хорош тем, что он не сладкий ;) а то этот, с пастой и сиропом я слопала в огромном количестве еще до подсыхания )))) С'ела больше, чем надо )))) Вкусно вышло, правда.

Мои рецепты попкорна здесь.
Попкорн по-айхербовски - вкусно и очень просто.
Попкорн по айхербовски - теперь малиновый!

Отзывы по теме
Удивительный МЁД и стильные взрослые конфеты
Подсластители - стевия и эритритол
Органический кокосовый сахар & еще органический кокосовый сахар

Recent Posts from This Journal

  • Шикарный крем для тела

    Лето. Крем для тела актуален всегда (зимой, кстати, даже актуальнее). Но лееетом, когда мы наконец открываем миру свои организмы ))) Летом хочется…

  • Посылка из всего ооочень нужного

    Вот она, родимая! В посылке бытовая химия, вкусняшки новые и сто раз купленные ранее, зубные пасты, блеск для губ и конечно кокосовое…

  • Зубная паста без мяты от Weleda

    У вас бывает что вроде купили одно, а приехало не совсем оно? У меня так случилось с зубной пастой. Вернее с памятью ;))) Думала, что заказала…

  • Кленовый сироп в красивущем кувшинчике

    То была идея дочери. Она попробовала кленовый сироп в гостях и все уши мне прожужжала )))) Ах, кленовый сироп... ах с блинчиками. Кто куда, а мы…

  • Айхерб еда, я люблю тебя!

    Вы покупаете вкусное съедобное на айхерб? Я - постоянно! Например такая посылочка была. В ней одна пробиотическая добавка (которая больше похожа…

  • Чудесное (и главное нужное!) ситечко

    Кто бы мог подумать, насколько нужная и удачная вещица! Ситечко! Как в лучших домах ЛондОна,и Парижа, говаривал…

Profile

deseeda
Deseeda

Tags

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com