Deseeda (deseeda) wrote,
Deseeda
deseeda

Category:

Вкусное - натуральный взбитый кокос и еще один соус Киккоман.


Все опробовала, делюсь подробностями )))
ВКУСНОЕ!

Будет про натуральный взбитый кокос от Edward & Sons - подробности с фото и сравнение с любимой кокосовой вкусняшкой Artisana, Organics, Raw Coconut Butter.

И про еще один вариант соуса терияки - Kikkoman, Соус терияки, чеснок и зеленый лук.
Ура, у нас боксберри, можем покупать вкуснейшие соусы в тяжелых стеклянных бутылках.

Люблю кокосы во всех их проявлениях.
Пытаюсь полюбить обезжиренную стружку.... пока никак, люблю обычную. А как я люблю перемолотую натуральную мякоть кокоса... ммммм..... такую манну - и с кокосовым маслом и с самой мякотью.
На пробу был куплен
Edward & Sons, Organic Creamed Coconut, 7 oz (200 g)

Цена смешная - $2.46
Пачка соответственно оказалась маленькая (по сравнению с банкой Artisana).
Упаковка бумажная.
Внутри кокосовый брусок, герметично упакованный в пакет.
Этот кокосовый брусок очень плотный. Посылку забирала я из теплого помещения (с комнатной темперетурой), совсем немного везла по улице (темперетура 12 градусов). Потом посылка до открытия пролежела около часа у меня дома, тоже в тепле.

В результате видим что кокосовое масло выделилось (видимо лежало там, где было очень жарко) и застыло сверху бруска. Перемешать при такой консистенции нереально! Но мне и не надо, наоборот, хорошо, что оно отделилось. Я его аккуратно сняла, чтобы хоть как то уменьшить конечную калорийность для себя :)

Масло это добавляла потом в кашу детям.
Сам брусок без масла порезала и убрала в холодильник.

Вкус.
Вкусно и кокосово. Запах тоже приводит в экстаз. К сожалению эта вкусняшка съелась у меня быстро, несмотря его калорийность и мою на попытку блюсти диету. Ну люблю кокос, грешна.



От Artisana отличается.
Эта кокосовая мякоть более кокосовая - она нее так мелко перемолота, как Artisana, она более "жмыховая". Конечно не как привычная нам кокосовая стружка, на вид ее не видно даже, всё однородно. Но на вкус немного ощущается.
А Artisana перемолота до состояния крема, или до состояния урбеча.
По вкусу и запаху очень похоже. Свежий вкусный кокос. Вкуснее всего брать кусочек и есть.
Добавлять в выпечку не вижу смысла вообще, туда либо чистое масло надо, либо стружку, если посыпАть. А этим продуктом надо наслаждаться в свежем виде.



Пост про Artisana, Organics, Raw Coconut Butter, 16 oz (454 g) здесь Невозможная кокосовая вкуснота


Теперь про иные вкусовые ощущения.
Соус терияки с насыщенным вкусом, в котором сочетаются измельченный чеснок и зеленый лук, отлично сбалансированные с соевым соусом, сладким рисовым вином и кунжутным маслом.

Kikkoman, Teriyaki Sauce, Garlic & Green Onion, 20 1/2 oz (581 g)

При покупке меня смущали кусочки лука.
Не люблю лук кусочками и не знала чего ожидать.
Собственно из-за лука долго не покапала.
Это кусочки зеленого лука оказались очень вкусными и не выделяются своим вкусом. Они гармонируют с чесночными кусочками и основой соуса.

Соус был куплен после знакомства с Kikkoman, Teriyaki Sauce, Original, 20.5 oz (581 g). И понравился даже больше.
Этот соус кисло-сладкий, он гораздо менее сладкий, чем Original.

Больше всего нравится использовать его для маринада.
Например любимое блюдо - курогрудь кубиками 2х2 см, замаринованная в 2 ст.ложках соуса и быстро обжаренная на сковороде (без масла или с минимумом масла). Очень вкусно! И конечно рекомендую попробовать.
Рыбу тоже очень хорошо мариновать.




Для новичков на iHerb
Вы можете использовать код GTD736, чтобы получить скидку 5$-10$ при первом заказе. Спасибо.

Tags: iherb, вкусняшки, приправы-специи, съедобное
Subscribe

Posts from This Journal “приправы-специи” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments