Deseeda (deseeda) wrote,
Deseeda
deseeda

Category:

Перемолотое органическое льняное семя.



Покупаю льняное семя только на хербе.
Попытки найти в России что-то приличное успехом не увенчались. То, что покупала в наших магазинах, было слабо съедобным.
Опробовала несколько хербовских вариантов.
В посте про Now Foods, Real Food, сертифицированное органическое льняное питание, 12 унций (340 г) - описание, отличие от других вариантов, применение.

Про пользу льняного семени для организма написано много. В нем содержится множество питательных веществ и органических соединений. Льняное семя имеет уникальный состав, способствующий оздоровлению организма, являющийся источником растительного белка - содержит протеины, полисахариды, жирные кислоты, витамины, селен, лецитин и клетчатку (лигнаны).

Это молотое льняное семя.
Продукт хорошего качества. Натуральный и органический, сертифицирован Департаментом сельского хозяйства США (USDA). Про "органическость" пишу с радостью, потому как если покупаем продукты для здоровья, хочется покупать действительно хорошие.
Вся полезность сохранена - продукт холодной обработки.
Помол очень мелкий. Цвет желто-коричневый.



Now Foods, Real Food, Certified Oragnic Flax Seed Meal, 12 oz (340 g)

Стоимость $3.72
Мы им не лечимся (ТТТ), мы едим.
Тем самым улучшаем качество блюд и повышаем их пищевую ценность и полезность )))

Именно этот вариант мне нравится добавлять в мясные блюда - котлеты, любимые печеночные оладьи и т.п. В малом количестве хорошо идет в блинчики и оладушки.
В сырники и кексы-маффины показалось не очень из-за слишком сильного, насыщенного вкуса. В выпечку кладу другие варианты. Они нежнее вкусом и более светлые, ниже дам ссылки на них.
Подруга любит добавлять немножко молотого льняного семени в утреннюю кашу. Говорит - чувствую, что организму нравится.

Добавляю совсем немножко 1-2 столовые ложки. Оно разбухает и хорошо всё связывает. Полностью заменила льняным семенем манку в печеночных оладьях. Так получается и вкуснее и точно полезнее.

Льняное семя снижает повышенный уровень холестерина, нормализует процесс пищеварения, снижает кислотность желудочного сока если она изначально повышена, улучшает обмен веществ в организме и оказывает детоксикационное действие, то есть способствует выведению вредных веществ из организма. И еще семена льна обладают хорошими сорбирующими свойствами, в несколько раз превосходящими сорбирующие свойства активированного угля.

Это отличная вещь при проблемах с ЖКТ (гастрит, язва). Заваренное кипятком льняное семя действует обволакивающе на слизистую желудка и снимает воспаление.
Этот вариант перемолот сильно, как раз годится для лечебного заваривания.
Вот примерный рецепт.
Взять 3 столовых ложки семени на один литр кипятка. Заварить, накрыть крышкой, накрыть полотенцем и оставить на ночь настаиваться. С утра натощак за 20 минут до еды, нужно выпить ½ стакана отвара, затем остальную часть употребить в течение всего дня. Каждый день нужно готовить свежий настой. Применять это средство нужно в течение всего месяца, даже если боли в желудке прекратились.

Противопоказания.
Если имеется обострение хронического панкреатита, при гепатитах, желчнокаменной болезни принимать льняное семя нельзя.

Я читала в отзывах на целые семена льна, что люди их покупают и перемалывают. Вот пожалуйста, перемололи для нас уже. Проще некуда - добавляем в еду и радуемся )))


Обещанные ссылки на другие варианты перемолотого льняного семени и другие виды полезной муки с рецептами
Самая нужная мука для безглютеновой выпечки - здесь про отличное льняное семя
Молотое льняное семя - мой маст хэв
Очень вкусные и полезные овсяные отруби для кексов, блинчиков, сырников и много чего еще
Миндальный кекс - вкуснейший и диетический из муки Bob's Red Mill
Козье молоко Meyenberg Goat Milk - выручалочка и просто хороший продукт


Если вы делаете первый заказ на iHerb, предлагаю реферальный код GTD736 для получения скидки
10$ (при заказе от 40$) или 5$ (при заказе менее 40$)
Спасибо.

Tags: iherb, ВЫПЕЧКА, Омега-3, для здоровья, суперфуд, съедобное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments