?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

  

Вот такая небольшая и очень привлекательная по цене красота - мельничка с кусочками мускатного ореха.
Мускатный орех обожаю и добавляю во многие блюда.


Мускатный орех - это одна из самых полезных специй в мире, которая раньше ценилась на вес золота, а сейчас доступна каждому.
Лечебное применение опишет гугл, а я про вкусное ))))

Имеет прекрасный пряный аромат и вкус.
Рекомендуется покупать и хранить эту пряность в виде целых орехов, а потом натирать на терке перед добавлением в блюда.

Ага, я натирала. Вместе с пальцами и ногтями...
Сам цельный орех очень твердый и тереть приходится на острой и жесткой терке. Отсюда неудобства.

Хербовский вариант мускатного орех просто отличный. От в мельничке, не молотый, а наколотый кусочками. В блюдо добавляем свежесмолотый, как и положено.



Добавлять нужно буквально мизерное количество специи. Представьте, насколько мельнички хватит.

Drogheria & Alimentari, Nutmeg Mill, 1.41 oz (40 g)

Добавляю во все блюда с грибами, он там идеален.
С супы, в мясные блюда очень вкусно.
Мускатный орех обогатит вкус практически любого соуса, в соусах на основе сливок или сметаны просто супер.
Он отлично идет в блюда с капустой, с любой - белокочанной, цветной, брокколи, брюссельской.
И в кулинарии широко применяется.

Придраться можно, что мельничка одноразовая. Ну да, не досЫпать. А в данном случае и не надо. Мельничка не раскрутится случайно, как редко, но метко бывает с многоразовыми. Она не даст выветриться аромату мускатного ореха. И, учитывая цену, учитывая дозировку мускатного ореха (один раз крутануть) и количество мускатного ореха в мельничке, могу вас уверить - оооочень нескоро понадобится досыпать. Года через два.
Расход более чем экономичен.
Очень рекомендую!

Отзывы по теме приправы-специи
Вкуснейший перевернутый пирог и специальная специя :) для яблочного пирога
Копченая приправа + рецепт домашних шпрот и подкопченой семги
Приправы. Смесь ароматных перцев с самый луковый лук
Про уже раз 10 купленный кетчуп и впервые купленную анчоусную пасту
Вкусняшки для салатов

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
lifetasty
Oct. 26th, 2015 11:07 am (UTC)
А я купила в Ашане мини-терку кукольного размера. Она почти с этот орех. Вроде удобно. Храню их вместе в маленьком пакете с застежкой. Еще чай пуэр на ней натираю, который шайбочками, мне его немного совсем надо. Такую тоже надо попробовать, когда целые орехи кончатся )
deseeda
Oct. 26th, 2015 12:19 pm (UTC)
А у меня как раз пакет цельных орехов вчера нашелся :)
С мини-теркой хорошая идея, спасибо.
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

deseeda
Deseeda

Tags

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary

Powered by LiveJournal.com